Over Bonboon

Vegan restaurant Bonboon is een warm en hartelijk veganistisch restaurant op het KNSM-eiland, met een prachtig uitzicht op het water van de Ertshaven en de skyline van Amsterdam Oost.

Bonboon is ontstaan uit de droom van Daphne om Amsterdam en haar inwoners te laten ervaren dat lekker eten en drinken heel goed mogelijk is zonder daarvoor dieren te gebruiken.

Gesteund vanuit de keuken door haar geweldige chef Aitziber Renteria doet ze iedere dag haar uiterste best om het haar gasten naar de zin te maken en bewijst ze dat haar overtuiging terecht is.